Valurautainen esimaustettu paistinpannu Paistinpannu
Paistinpannu tai paistinpannu on valurautaisten keittiövälineiden suosituin osa.Huokoisesta materiaalista valmistettu valurautainen paistinpannu, rasvakeitin tai wok imee öljyä ja muodostaa pinnalle suojaavan pinnoitteen.Valurautainen paistinpannu on alkuperäinen tarttumaton ruoanlaittoväline, jota käytettiin ensin kuuman hiilen päällä takassa ja myöhemmin valurautaliesillä.Uudet hiekkavalutekniikat ja esimaustettujen keittoastioiden käyttöönotto mahdollistavat liukkaan keittopinnan kehittymisen, ja nyt valurautaisia keittoastioita voidaan käyttää useimmissa sähkö- ja kaasuliesissä heti pakkauksesta lähtien.
Nykypäivän pannuja on kaikenmuotoisia ja -kokoisia, pyöreä pannu on suosituin.Pyöreät paistinpannut ovat kooltaan 5" halkaisijaltaan EF HOMEDECOn tällä hetkellä suurimpaan pannuun, jonka halkaisija on 17".Pieni paistinpannu sopii täydellisesti yhdelle munalle tai kahdelle, ja jos halutaan yksi tai kaksi makkaraa munien kanssa, niin 10-1/4" paistinpannu on paras vaihtoehto. Halkaisijaltaan 12 tuuman paistinpannut ovat erittäin suosittuja aamiaiseksi , grillattu juustovoileipä lounaaksi ja paistettua kanaa illalliseksi. Suurempiin paistinpannuihin mahtuu kokonainen sotku munia, maissilihahashia tai perunoita. Syvä pannu, jota kutsutaan yleisesti paistinpannuksi, sisältää enemmän öljyä ja sopii täydellisesti kalan paistamiseen. Kokin paistinpannussa on vinot sivut ja kaareva kahva herkkusuille, jotka ravistelevat niin paljon kuin sekoittavat.
Moderni valurautainen wok, pyöreä kuperilla sivuilla ja tasapohjaisella, käytetään vihannesten, äyriäisten, naudanlihan tai kanan valmistukseen itämaiseen suosikkiruoaksi.
Useimmat pyöreät valurautaiset paistinpannut on valmistettu kaatoputkella molemmilla puolilla, eivätkä perinteiset kannet sovi näihin.Oikein tehty valurautakansi sopii valurautapannuun tiukasti ja ohjaa kosteuden takaisin pannulle.
Voit käyttää valurautaista paistinpannua melkein mihin tahansa - kunhan käytät aikaa sen ylläpitämiseen ja hyvässä kunnossa pitämiseen.Siksi aion näyttää, kuinka voit helposti maustaa valurautapannu ja pitää sen hyvässä kunnossa!
Olen varma, että useimmilla teistä on muistoja isovanhemmistasi tai jopa isovanhemmistasi, jotka veivät esiin paksupohjaisia pannuja ja paistavat illallista.On syynsä, että nämä pannut siirtyvät isovanhemmilta lapsenlapselle.Oikein maustettuna valurauta kestää monta elinikää.Sinun tarvitsee vain tuntea mausteprosessin taustalla oleva tiede ja miten se tehdään.
Mennään maustamiseen!
Postitusaika: 7.7.2022